Smash the Cake
HÀr hittar du recept för hur du gör din egna sockerfria smash the cake-tÄrta till 1-Ärskalaset. Den hÀr slÀnger du ihop enkelt och smidigt genom att följa denna steg-för-stegguide. Nu kör vi!
Fenomenet "Smash the Cake" Àr relativt nytt i Sverige och kommer ursprungligen frÄn USA. Att skapa en tÄrta för 1-Ärs kalaset som det lilla barnet sedan ska ge sig pÄ att försöka Àta blir ju sÄklart rÀtt sÄ kladdigt, men det Àr ocksÄ det som ger dom magiska fotografierna.
Förmodligen Àr det första gÄngen som bebisen fÄr smaka pÄ en tÄrta och varför inte göra en helt sockerfri variant som Àr lite nyttigare Àn en vanligt födelsedagstÄrta. I denna guide gÄr vi igenom hur du skapar en tÄrta med relativt fÄ ingredienser. (Glöm inte att dekorera ordentligt med ballonger och pynt, du hittar allt du behöver för ett 1 Ärs kalas hos oss.)
Detta behöver du:
- Formbröd, gÀrna ljust typ rostbröd
- Bebispuré, antingen hemmagjord eller pÄ burk. Vi har anvÀnt Sempers blÄbÀrspuré
- Vispad grÀdde
- Jordgubbar
- TĂ„rtljus
Recept
Steg 1
Börja med att skÀra bort kanterna frÄn brödet. VÀlj sjÀlv om du vill skapa en rund tÄrta eller en kvadratisk form. LÀgg ut en brödskiva och pensla första lagret med purén.
Steg 2
FortsÀtt med lager tvÄ och pensla pÄ den vispade grÀdden pÄ nÀsta brödskiva.
Steg 3
FortsÀtt att bygga fler lager och varva med puré och grÀdde. UngefÀr 4 lager rÀcker för att fÄ en hÀrlig storlek pÄ tÄrtan.
Steg 4
Smeta nu in hela tÄrtan med grÀdde bÄde uppepÄ och runt om kring sjÀlva tÄrtan. Försök att göra sÄ jÀmnt som möjligt.
Steg 5
Nu börjar tÄrtan bli klar. Dekorera toppen med jordgubbarna eller nÄgra andra smaskiga bÀr eller frukter.
Klart
Nu Àr det bara att toppa tÄrtan med ett tÄrtljus och lÄta kalaset börja. Lycka till och hoppas ni fÄr ett magiskt 1-Ärs kalas!
Tillbehör till 1-Ärs kalaset
Nu nÀr du vet hur du bakar din egna Smash the cake sÄ gÀller det att dekorera 1-Ärskalaset ordentligt, kolla in vÄrt sortiment av dekoration för 1 Ärs kalas.